Белок казеин

Многие бодибилдеры используют различные белковые добавки для улучшения результатов своих тренировок. Наиболее распространенным является «казеин» либо «казеинат кальция». Это сложный по своему составу белок, следствие превращения молока в творожную массу. Казеин снабжает организм человека нужными веществами на протяжении долгого времени во время переработки в желудке. Также, данная добавка, значительно притупляет переваривание других белков, глушит аппетит и не значительно влияет на аномальный рост мышц.

На данный момент, самый популярный «мицеллярный казеин». Он более дорогой, но лучше усваивается и расщепляется в организме, а также имеет более приятный вкус.


Основные моменты

Для начала определим отличительные факторы, которые были определены при независимом исследовании (более подробно смотрите на PubMed). Ниже рассмотрим отдельные характеристики «казеина».

Казеин и увеличение мышечной массы

· Не значительно способствует росту мышц.

· Используйте «казеин» для набора мышечной массы только при наличии необходимого количества сывороточного вещества.

· Употребляйте «казеин» исключительно на ночь. Это способствует снижению катаболизма, а следовательно, не происходит вредное влияние кортизола на мышцы.

Ночью, во время сна, организм на 8 часов лишен подпитки и происходит равномерное замедление анаболического процесса. Поэтому необходима антикатаболическая защита на долгое время.

При ночном приеме, доза примерно 45 грамм. Это больше, чем норма. Объясняется тем, что ночью требуется больше времени для того, чтобы пройти через желудочно-кишечный тракт. При похудении дозировка около 15 грамм.

· Если случится так, что вы долгое время не будете принимать пищу, во избежание разрушения мышц, необходимо принять около 40 гр «казеина»



Казеин и сжигание жира

· Принимайте протеин на основе казеина для ликвидации чувства голода.

Если основной целью является сохранность мышц и лучшее расщепление жира, то необходимо отдать предпочтение сывороточному казеину и принимать его только на ночь. Согласно проведенным исследованиям, казеин не обеспечивает должной защиты для мышц и имеет слабый термогенный эффект, однако наиболее эффективно снижает аппетит по снавнению с другими протеинами.

· Для борьбы с избытком массы необходимо принимать 2-4 раза в сутки коктейль на казеине. Обычно принимают утром, до тренировки, в промежутках приема пищи и на ночь.

· Как показывают недавние исследования, казеин более эффективен при похудении, чем кальций в связке с сывороточным белком.

Аллергия на другие виды белка

· Для тех, у кого аллергия на яичные и сывороточные вещества, казеин, является лучшим и длительным источником белка.



Дозировка

· Объем порции определяется в зависимости других добавок, которые вы употребляете, вашей массы и заданного для получения объема белка. Точные дозировки рассчитываются специальной экспертной системой BodyExpert.