Протеиновый коктейль своими руками

Белок является главным строительным материалом для мышц. Именно поэтому в бодибилдинге спортсмены очень много употребляют белковой пищи. Атлеты получают протеины из мяса, молока, яиц, разных каш, рыбы и многих других продуктов. Многие жалуются на то, что у них не хватает времени на готовку продуктов и покупают спортивные добавки (протеиновые коктейли). Для тех кому этот вариант не по карману есть другой выход – готовить белковые коктейли своими руками. Это намного дешевле и можно экспериментировать со вкусом.

​

Ингредиенты для домашних протеиновых коктейлей
Так как мы будем готовить все сами, то нам нужны только натуральные ингредиенты. За основу коктейля чаще всего берут молоко, реже кефир или йогурт. В качестве главного источника белка почти всегда выступает творог и яйца, а чтобы подсластить напиток и сделать его более питательным атлеты добавляют:

​

• Фрукты;
• Сахар, какао, мед, варенье, джемы;
• Сухофрукты, арахисовую пасту, мороженное.

Во время сушки или подготовки к соревнованиям спортсмены чаще всего готовят классический протеиновый коктейль с минимумом калорий и большим количеством белков:

• Молоко – 500г;
• Творог – 150г;
• Яйца – 3 шт. (только белки);
• 1 банан;
• 1 маленькая ложка малинового варенья или меда.

Конечно сладости в таком напитке будет не хватать, но если вы на сушке, то такие меры необходимы. Яйца можно использовать куриные (в этом случае их необходимо обязательно хорошенько промыть, дабы не подхватить сальмонеллу, которая иногда хранится на их скорлупе) или перепелиные (в этом случае нужно не 3 шт. а все 6). Для протеинового коктейля на сушке особо больше ничего и не придумаешь, а вот если вы на массонаборе, то можно экмпериментировать так, как велит душа и желудок.

Протеиновый коктейль своими руками для набора мышечной массы
Во время набора мышечной массы мы уже можем себе позволить не смотреть на калорийность протеинового коктейля и сконцентрироваться на его питательности и вкусовых качествах. Сначала выберем основу для будущего напитка – молоко с йогуртом (350г и 150г соответственно).

​

Далее добавим побольше белка, в этом нам поможет творог в количестве 150г. Также стоит добавить немного питательности, белков и жиров – в этом нам помогут 2 ложки арахисовой пасты.

Еще нам нужны витамины, да и калорий как для массонаборного коктейля у нас еще маловато, увеличим и то и другое с помощью бананов – 1 большой или 2 маленьких. Для любителей сухофруктов – можно еще добавить кураги, но тогда углеводов будет уж слишком много и наш протеиновый коктейль будет больше походить на гейнер.

При недостатке сладости добавляем еще арахисового масла, сахара или меда. Но не забывайте о том, что главная цель в период набора массы – это набирать мышцы, а не жир, поэтому необходимо следить за количеством быстрых углеводов.

Мы собрали все ингредиенты для протеинового коктейля, так давайте же сделаем его своими руками. Размешайте йогурт с молоком, добавьте туда творог и арахисовое масло – размешайте жидкость в миксере, потом добавьте бананов и сухофруктов (если хотите) и опять же включите миксер, пока не получите однородную жидкость. Полученный напиток следует выпивать за полтора часа до тренировки или через 30 мин после окончания физических нагрузок.

Рецепт протеина в домашних условиях

​